Zutaten: 1 Glas Kirschen (720ml) 100ml Rum Teig: 225g wiche Butter 225g Zucker + 2 EL 1 Pr. Salz 3 Vanille Zuckeer 4 Eier 225g Mehl 1 TL Backpulver Füllung: 3 EL Stärke 500g Sahne 4-5 EL Mandelblättchen Zimt Zubereitung: Die Kirschen abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen. Die Kirschen über Nacht im Rum ziehen lassen. Eine Springform (Durchmesser 26cm) fetten und mit Backpapier auslegen. Aus der Butter, Zucker, Salz und 1 Pck. Vanille Zucker ca. 5min einen cremigen Teig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen…