Zutaten: Boden: 125g Quark 1 Ei 5 EL Milch 5 EL Öl 100g Zucker 1Pr. Salz 1TL Vanille Paste 300g Mehl 1 P. Backpulver Füllung: 9 Blatt Gelatine 750g Erdbeeren 500g Ricotta 150g Zucker 600g Sahne 5 EL gehobelte Mandeln 1P Vanille Zucker 1 P. roter Tortenguss Zubereitung: Eine Springform (Durchmesser 26cm) fetten und mit Paniermehl ausstreuen. Quark, Milch, Öl, Vanillepaste, Zucker, Salz verrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterkneten. Den Teig in die Form drücken und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad (Umluft 150 Grad) ca. 20 min backen.…
Ricotta Erdbeermousse Torte
