Schlagwort: Fondant

Hier nun die zweite Kinder Geburtstags Torte für diesen Monat. Ich bin bereits in der Planung für die Torten meiner Kinder. Jetzt jedoch erst die Einhorn Torte von letztem Herbst. Gebacken wurde diese Torte für die Tochter von Freunden. Und eine Einhorn Torte stand auch schon lange auf meiner To do Liste. Das Einhorn mit dem goldenen Horn habe ich bereits Tage zuvor aus Modelliermasse gefertigt. Das Einhorn welches auf der Torte saß war aber nicht das Erste. Ich hatte erst ein anderes modelliert, das hat mir aber gar nicht…

Ein frohes neues Jahr 2019 wünsche ich Euch allen! Die Weihnachtszeit neigt sich langsam dem Ende und bei uns geht es direkt weiter mit dem Feiern. Der Januar wird bei uns überschwemmt von Geburtstagen. Freunde, unheimlich viele Kindergarten Freunde meiner Tochter und meine Tochter selbst haben in diesem Monat Geburtstag. Daher möchte ich mich im Januar auf zwei Geburtstagstorten beschränken. Anfangen möchte ich mit der Raupe Nimmersatt Torte von letztem Sommer. Diese habe ich für eine Kindergarten Freundin meiner Tochter gebacken. Gebacken hierfür habe ich den lockeren Kuchenteig für Motivtorten.…

Heute bekommt ihr eine gaaanz alte Torte zu sehen. Dies ist die Geburtstagstorte meiner Nichte zum dritten Geburtstag. Dieses Jahr wird sie schon sechs Jahre alt. Daher entschuldigt die schlechten Bilder. Die sind mit meinem alten Handy damals gemacht worden. Ich finde die Torte aber immer noch super süß und ich hatte auch den Text schon lange verfasst, daher stelle ich die Torte doch noch online. Viel Spaß damit: Zum dritten Geburtstag meiner Nichte sollte es ein kleines buntes Fondant Törtchen geben. Wichtig waren die Lieblings Farben lila, rosa und…

Für eine Kindergarten Freundin meiner Tochter sollte es im Winter eine Fondant Torte werden zum Thema „Pferde“. Es sollte eine Schokotorte mit Creme geben und mit Erdbeeren. Gebacken habe ich den saftigen Schokoladenkuchen. Dieser wurde zweimal durchgeschnitten. Zwei Böden davon habe ich mit Erdbeermarmelade bestrichen. Frische Erdbeeren schmecken einfach im November nicht, wenn sie aus dem spanischen oder holländischen Gewächshaus kommen. Gefüllt und auch eingestrichen wurde die Torte mit der Schokoladenbuttercreme. Da diese einen sehr hohen Schokoladenanteil hat, ist sie Fondant tauglich.   Um noch einen weiteren Erdbeergeschmack in die…

Ende Januar wurde meine Tochter drei Jahre alt. Die Zeiten in denen ich das Motiv für ihre Torten raus gesucht habe sind tatsächlich vorbei. „Mama, ich will eine Peppa Wutz Torte mit ganz viel Schokolade drin“…. Auftrag verstanden…Auftrag ausgeführt 😉 Gebacken wurde somit der saftige Schokoladen Kuchen im Durchmesser von 20cm. Gebacken wurden zwei Böden und diese dann jeweils einmal durch geschnitten. Den Kuchen habe ich bereits 2 Tage vor Ihrem Geburtstag gebacken und ausgekühlt  in Frischhalte Folie gelagert. Am gleichen Tag habe ich noch zwei Himbeeren Fruchteinlagen im Durchmesser…