Zutaten Teig 115g weiche Butter 225g Zucker 2 Eier einige Tropfen Bittermandelöl 180g Mehl 1,5 TL Backpulver 170ml Milch Füllung: 700g Pfirsiche 3 EL Zucker 1 Prise geriebene Muskatnuss 1/2 TL Zimt 1 Prise Salz 2 EL Stärke einige Tropfen Bittermandelöl oder 2cl Amaretto 4 EL Zitronensaft 50g gehobelte Mandeln 350ml Sahne 1 Pck Vanillezucker Zubereitung: Ofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen (Umluft 160 Grad). Eine Springform (26cm Durchmesser) fetten. Butter und Zucker ca. 5min hellschaumig aufschlagen. Eier einzeln unterrühren, Bittermandelöltropfen zugeben (Menge je nach Geschmack). Mehl und Backpulver mischen…
Pfirsich Amaretto Sahne Kuchen
