Kategorie: Motivtorte

Dino 3 D Torte

Susi

Mein Sohn wollte zum 4. Geburtstag eine Dinosaurier Party feiern. Also hab ich mich für eine Dino Torte entschieden. Es sollte ein richtiger 3 D Dino werden. Gebacken hierzu habe ich den saftigen Schokoboden. Den Teig habe ich in 2 runden 26iger Formen gebacken und den fertigen Kuchen dann auskühlen lassen. Danach habe ich den Kuchen nach dem folgenden Modell zerschnitten und zusammen gesetzt. Die einzelnen Kuchenteile habe ich mit einer Schokoladen Ganache zusammengeklebt und zum ersten mal trockenen lassen. Das nun feste Gerüst habe ich dann mit einem Sägemesser…

Detektiv Torte zum 8. Geburtstag

Susi

Meine Tochter faszinieren bis heute Detektiv Geschichten, sei es als Hörbücher oder als Bücher. Daher musste es zum 8. Geburtstag ein Detektiv Geburtstag sein. Gebacken haben ich hierzu den saftigen und feuchten Schokoladenkuchen und haben diesen rundherum mit einer Schokoladen Ganache ein- und glatt gestrichen. Eingedeckt wurde die Torte mit weißem Fondant. Der untere Rand wurde mit einer Art Absperrband umlegt auf dem die Worte „Tatort“ standen. Aus schwarzem Fondant habe ich Fußabdrücke und die 8 ausgestochen, des weiteren eine Lupe modelliert. Aus weißem Fondant habe ich einen Steckbrief ausgeschnitten…

Einschulungstorte

Susi

Im Sommer 2021 wurde meine Tochter unter „Pandemie Bedingungen“ eingeschult. Da eine wirklich große Feier aus bekannten Gründen nicht möglich war, gabs zumindest Kaffee und Kuchen. Gebacken habe ich den Wunderkuchen in der Variante Haselnuss (Flüssigkeit: Nussmilch, anteilig gemahlene Haselnüsse) mit 24cm Durchmesser. Gefüllt und eingestrichen wurde die Torte mit einer Schokoladen Buttercreme. Danach wird die Torte erst einmal einen halben Tag gekühlt, dass sie sehr fest wird. Verziert wurde die Torte mit einem bunten Drip aus weißer Schokolade. Eingefärbt mit roter, lila und grüner Pasten Farbe. Den Drip dann…

Osterhasen Torte

Susi

Eine einfache und doch imposante Osterhasen Torte. Die Deko habe ich vorab aus Modelliermasse und weißer Schokolade vorbereitet. Die Pfoten werden aus Modelliermasse (Fondant + CMC Pulver) gefertigt. Hierzu zwei dickere Kreise formen in beige farbener Modelliermasse . Mit der Rückseite der Klinge eines Messers 3 Kerben eindrücken, sodass „Zehen“ entstehen. Kleine rosa Kreise runden die Tatzen ab. Diese werden aufgeklebt mit Zuckerkleber. Aus schwarzem Fondant dünne Schnurrhaare ausschneiden und zwei Kreise ausstechen. Die Kreise und somit Augen, bekommen aus weißem Fondant noch einen kleinen Lichtpunkt. Die Minikreise werden auf…

Goldene Hochzeits Torte

Susi

Für gute Bekannte, sollte es eine Torte zur goldenen Hochzeit werden. Über das Aussehen musste ich mir nicht wirklich viele Gedanken machen, denn sowohl das goldene Hochzeitspaar als Topper, wie auch die goldene essbare Spitze wurden mir zur Verfügung gestellt. Da der Topper schon eine ordentliche Größe hatte und die Spitze jetzt nicht wirklich dezent ist, habe ich gar keine eigene Deko mehr dazu modelliert. Eingedeckt wurde die Torte lediglich mit weißem Fondant und diesen habe ich mit Pearl Spray eingesprüht. Auf den unteren Teil habe ich mit Zuckerkleber die…

Biene Maja Geburtstagstorte

Susi

Ich freue mich immer auf neue Motive bei Motivtorten und daher fand ich es toll, als eine Bekannte bat ihr eine Geburtstagstorte mit dem Motto „Biene Maja“ zu modellieren. Bei solchen Torten modelliere ich die Figuren immer ein paar Tage vorher, damit sie trocknen können. Figuren modellieren ist (noch) nicht so mein „Sahnestück“ und ist auch nicht so einfach, das geeinigte Material zu finden bzw. auch die das entsprechende Verhältnis der Gliedmaßen. Bei der kleinen Maja habe ich mich an diesem Tutorial orientiert. Man sieht das Ergebnis im Video ist…

Fußball Fondant Geburtstagstorte

Susi

Als ich den letzte Post abgesetzt hatte, dachte ich eigentlich wir hätten diese beschissene Pandemie endlich hinter uns gebracht. Leider ist alles noch ziemlich beim Alten. Der Spagat zwischen Familie, Beruf und Einschränkungen ist doch ein ganz schön großer. Daher gab es auch ganz schön lange keinen Post von mir. Ich versuche mich jetzt aber wieder regelmäßiger mit neuen Torten und kleinen süßen Dingen zu melden. Anfangen möchte ich mit einer Geburtstagstorte zum ersten Geburtstag eines kleinen Fußball Fans. Gebacken habe ich hierzu den Wunderkuchen in der Vanille Variante mit…

Waldtieren Geburtstags Torte

Susi

Als nächstes stelle ich euch den Geburtstagskuchen meines Sohnes zum ersten Geburtstag vor. Das Gute an einer Torte für einen Einjährigen ist ja, dass ich das Thema noch bestimmen darf. Ich fand Waldtiere passt perfekt und eine Torte zu dem Thema wollte ich auch schon lange mal machen. Gebacken habe ich den lockeren Kuchenteig in der Nussvariante. Hier habe ich 100g gemahlene Walnüsse anstatt 150g Mehl verwendet. Damit die Torte schön hoch wird habe ich den Teig auf 2 20cm Durchmesser Backringe verteilt. Die jeweiligen Böden habe ich noch einmal…

Frozen Elsa Geburtstags Torte

Susi

Liebe Back- und Blog Freunde, ein ganz großes Sorry dafür, dass ich mich länger nicht gemeldet habe. Aber die Weihnachts- und Geburtstagszeit war wirklich stressig und es war einfach wenig Zeit zum bloggen. Aber jetzt ist ein bisschen mehr Zeit und ich habe einige Projekte für euch vorbereitet. Der Januar und der Februar sind wieder voll mit Geburtstagen und daher fange ich heute mit der Geburtstags Torte meiner Tochter von letztem Jahr. Und es war schon früh klar, es MUSS, nein es kann nur ein Thema geben….FROZEN! Elsa und Anna!…

Süße Tauftorte mit Krone

Susi

  Zur Taufe der kleinen Lotta im März diesen Jahres durfte ich die Tauftorte beisteuern. Leider konnte ich am Ende an der Taufe gar nicht teilnehmen, da es in der Nacht so viel geschneit hatte, dass ich nicht hin gefahren bin. Zu diesem Zeitpunkt war mein kleiner Sohn erst 6 Wochen alt und wurde voll gestillt. Ich bin daher nicht den weiten Weg mit ihm nach Karlsruhe gefahren, sondern habe die Torte Verwandten mit gegeben, welche zur Feier gefahren sind. Ich kann euch daher eigentlich auch gar nicht wirklich sagen…