Zutaten (für ca. 15 Stück) 1 Würfel Hefe 180ml lauwarme Milch 500g Mehl 100g brauner Zucker 1 Pr. Salz 2 Eier 200g sehr weiche Butter 150g Speisestärke 100g Hagelzucker Butter/Öl/Backtrennspray für das Waffeleisen Puderzucker Zubereitung: Hefe und Milch verrühren. Mehl, Zucker, Salz in eine Rührschüssel geben und vermischen. Eier zugeben und dann die Hefilch nach und nach zugießen und alles in der Küchenmaschine mit dem Knethaken auf niedriger Stufe durchkneten. Danach die Geschwindigkeit erhöhen und die Butter in Stücken unterkneten bis ein glatter geschmeidiger Teig entstanden ist. Den Teig an…
Belgische Knusperwaffeln
