Hier nun die zweite Kinder Geburtstags Torte für diesen Monat. Ich bin bereits in der Planung für die Torten meiner Kinder. Jetzt jedoch erst die Einhorn Torte von letztem Herbst.
Gebacken wurde diese Torte für die Tochter von Freunden. Und eine Einhorn Torte stand auch schon lange auf meiner To do Liste.
Das Einhorn mit dem goldenen Horn habe ich bereits Tage zuvor aus Modelliermasse gefertigt. Das Einhorn welches auf der Torte saß war aber nicht das Erste. Ich hatte erst ein anderes modelliert, das hat mir aber gar nicht gefallen. Ganz schlimm waren die Haare und auch das Gesicht war auch nicht wirklich schön und nett. Ich hab auch kein Bild davon gemacht (glaubt mir, es war besser so). Ich hab dann eine Nacht drüber geschlafen und ein Neues modelliert.
Auch den Regenbogen habe ich Tage zuvor aus Modelliermasse hergestellt. Die Stränge habe ich jeweils miteinander verklebt und die Enden dann auf eine Höhe abgeschnitten. Am Ende habe ich das ganze Gebilde um ein groß bäuchiges Glas gelegt und trocknen gelassen. Aus weißer Modelliermasse habe ich dann noch Wolken Kügelchen angefertigt und die Zahl „4“. Die 4, wie auch der Regenboden wurden vor dem trocken auf Zahnstocher aufgespießt um diese in die Torte später stecken zu können.
Den Namen, das Namensschild, Wolken, wie auch die vielen Sterne wurden aus buntem Fondant ausgestochen und unter Glassichtfolie gelegt. Somit bleiben diese bis zur Verarbeitung flexibel und härten nicht aus. Aus dem übrig gebliebenen bunten Fondant habe ich Stränge ausgerollt und diese miteinander verdreht . Die Kordeln wurden dann um die untere Kante der Torte gelegt. Eingedeckt wurde die Torte mit lila Farbenen Fondant. Die ganze Torte wurde mit goldenem Puder abgepudert und glänzte golden. Leider kommt das auf meinen Bildern so gar nicht raus. Ich hab nun aber eine neue Kamera und hoffe, dass ich das in Zukunft besser fotografieren kann. Ich hab aber noch nie wirklich wert auf perfekte Bilder gelegt. Ich bin ja auch kein Profi Fotograf.
Für meine Motivtorten nehme ich ja immer meine üblichen Böden (Wunderkuchen oder lockerer Kuchenboden) also dachte ich mir, ich probiere mal was Neues. Die Böden im Inneren waren außerdem bunt eingefärbt um ebenfalls den Regenboden Effekt zu erhalten (leider habe ich davon kein Bild). Ich verlinkte euch das Boden Rezept hier nicht, denn es war einfach nichts. Gebacken hat sich das Rezept gut aber schon als ich die Böden aus der Form genommen hab, hab ich gemerkt wie trocken diese sind. Ich hab sie noch mit Orangensaft getränkt aber auch das hat wenig geholfen. Auch meine Bekannte meinte, dass der Boden trocken war. Also…Ich bleibe dann jetzt erst mal wieder bei Altbewährtem. Trotzdem muss man ja immer mal wieder Neues ausprobieren.
Gefüllt war die Torte mit meiner Zartbitterbuttercreme. Eingestrichen mit Zartbitterganache.
Im Original sah die Torte noch süßer aus, als auf den Fotos und die kleine Mila hat sich sicherlich darüber gefreut.
