Biene Maja Geburtstagstorte

Ich freue mich immer auf neue Motive bei Motivtorten und daher fand ich es toll, als eine Bekannte bat ihr eine Geburtstagstorte mit dem Motto „Biene Maja“ zu modellieren. Bei solchen Torten modelliere ich die Figuren immer ein paar Tage vorher, damit sie trocknen können. Figuren modellieren ist (noch) nicht so mein „Sahnestück“ und ist auch nicht so einfach, das geeinigte Material zu finden bzw. auch die das entsprechende Verhältnis der Gliedmaßen. Bei der kleinen Maja habe ich mich an diesem Tutorial orientiert. Man sieht das Ergebnis im Video ist…

30. Geburtstags Torte mit Blumen

Zum 30. Geburtstag einer sehr guten Freundin bat mich ihr Mann eine schöne Geburtstags Torte zu backen mit Blümchen in pink und rosa. Gebacken habe ich einen spanischen Vanilleboden mit diesem Rezept. Ergänzt wurde der Boden mit Schoko Chunks und geriebenem Marzipan. Der Durchmesser betrug 24cm. Die Menge an Teig habe ich auf 2 Backrahmen aufgeteilt und nach dem backen die Böden entsprechend noch einmal geteilt. Am Ende waren es somit insg. 4 Böden. Gefüllt wurde die Torte mit einer Swiss Meringue Buttercreme mit Vanille Geschmack (die doppelte Menge lt.…