Zutaten: Teig: 6 Eier 1 Pr. Salz 100g Zucker 150g zimmerwarme Butter 120g Puderzucker 150g Mehl etwas Milch 100g gehobelte Mandeln 50g Zucker 80ml Sahne Füllung und Deko: 2 EL Erdbeeren Marmelade 1kg Erdbeeren 600ml Sahne 5 Pck Sahnesteif oder 10 TL Sanapart 3 Pck Vanillezucker (wenn Sanapart verwendet wird, diesen weg lassen) 500g Magerquark 50g Puderzucker Vanillepaste Zubereitung: Trenne die Eier und schlage die Eiweiße mit dem Salz und dem Zucker steif. Butter, Puderzucker weiß cremig aufschlagen und die Eigelbe einzeln zugeben. Das Mehl und ein Schuss Milch unter…
Erdbeeren Bienenstich mit Käsesahne
