Zutaten (für eine 26iger Form) Teig: 300g Mehl 30g Kakao 2TL Backpulver 150g Zucker 1 Pck. Vanille Zucker 1 Ei 150g Butter Füllung: 250g Butter 500g Magerquark 140g Zucker 1 Pck Vanille Zucker 3 Eier 1 Pck Vanille Pudding Pulver 1 TL Vanillepaste Zubereitung: Mehl, Kakao und Backpulver mischen und in eine Rührschüssel geben. Die restl. Zutaten zugeben und in der Küchenmaschine mit dem Knethaken zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. In Folie wickeln und eine Stunde kalt stellen. Für die Füllung, die Butter in einem Topf langsam zerlassen und abkühlen…
Russischer Zupfkuchen
