Zutaten: Teig: 250g Mehl 1 Pr. Salz 40g Zucker 1 Ei 100g Butter 20g gem. Mandeln Füllung und Deko: 250g (am besten kernlose) Trauben 7 Blatt Gelatine 750g Quark 4 EL Zitronensaft 75ml Mineralwasser 3 EL Zucker (oder mehr, je nach Geschmack) 250g Sahne 20g Mandelblättchen Zubereitung: Die Teigzutaten und 4 EL kaltes Wasser verkneten bis ein geschmeidiger Mürbeteig entstanden ist. Diesen abgedeckt 30min kalt stellen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche eckig ausrollen und in eine gefettete mit Mehl ausgestäubte Form ( x ) geben und den Rand…
Quark Trauben Schnitten
